Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
TM6

Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

3.9 (7 Bewertungen)

Zutaten

  • 1600 g wody
  • 1 łyżeczka oleju (patrz wskazówka) (optional)
  • 800 g ziemniaków, nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
  • 700 g marchewki, nieobranej, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 250 g zielonego groszku, mrożonego
    oder 250 g zielonego groszku, świeżego
  • 30 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Beszamel

  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 500 g mleka
  • 40 g mąki pszennej
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1633.3 kJ / 390.4 kcal
Protein
12.4 g
Kohlenhydrate
50.4 g
Fett
16.5 g
Gesättigte Fettsäuren
8.9 g
Ballaststoff
8.6 g
Natrium
751.2 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte