Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g de jus de pomme
- 100 g de cassonade
- 25 g de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)
- 20 g de jus de lime
- 2 c. à thé de sel de mer
- 2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
- ¼ c. à thé de cardamome moulue
- ½ c. à thé de poivre noir en grains
- ½ c. à thé de graines de fenouil
- ½ c. à thé de piment séché en flocons de Cayenne
- ½ c. à thé de moutarde, en poudre
- 1 c. à soupe de compote de pommes
- 3 gousses d'ail
- 2 grain d'anis étoilé
- 1 bâton de cannelle
- 1200 gramme travers de porc
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1017 kJ / 243 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Kohlenhydrate
- 26.4 g
- Fett
- 9.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarte Tatin pomme-fenouil
1 Std. 35 Min
Soupe légère aux légumes
20 λεπτ.
Crêpes sucrées ou salées
Keine Bewertungen
Multiusage | Effiloché de porc en tacos / en rouleaux de printemps / en salade
Keine Bewertungen
Gâteau suisse du 1er août
15h
Beignets de crevettes et de patates douces
1h
Smoothie anti-inflammatoire papaye-curcuma-gingembre-chia
10min
Sushis aux fruits
3 Std. 10 Min
Risotto brocoli-langoustine
55min
Crumble aux fruits rouges
1h 15min
Mousse à l'avocat
15min
Tarte aux légumes croquants
1h