Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

4.7 7.0K Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

10 parts

Zutaten

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g de sucre en poudre
75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
125 g de beurre demi-sel ramolli
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
2 c. à café de sel
farine de blé pour le plan de travail
50 g de sucre en grains

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Protein 6.5 g

Kalorien 1464 kJ / 347 kcal

Fett 13.2 g

Kohlenhydrate 49.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choix des portions - Best of 100 Rezepte
Frankreich

Cookidoo® à table 2025 16 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Schweiz

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Kanada

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Pains et viennoiseries 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Madeleines

30min

Tarte au citron meringuée

1h 10min

Mousse au chocolat

3h 20min

Pâte à gaufre

1h 30min

Sucre glace

5min

Blancs d'œufs montés en neige

5min

Sauce tomate

40min

Mayonnaise

5min

Crème anglaise

10min

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25min

Muffins aux pépites de chocolat

1h

Cookies aux pépites de chocolat

50min