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Ma cuisine au quotidien

239 Rezepte

Retrouvez toutes les recettes de votre livre Ma cuisine au quotidien pour votre Thermomix® TM6 et utilisez-les depuis votre ordinateur, votre tablette et votre téléphone pour vos menus et listes de courses.

Chapelure

Chapelure

5 Min
Oignons hachés

Oignons hachés

5 Min
Viande hachée

Viande hachée

35 Min
Farine de céréales ou de légumes secs

Farine de céréales ou de légumes secs

5 Min
Sucre glace

Sucre glace

5 Min
Parmesan râpé

Parmesan râpé

5 Min
Sucre vanillé

Sucre vanillé

72 Std.
Glace pilée

Glace pilée

5 Min
Crème fouettée

Crème fouettée

10 Min
Blancs d'œufs montés en neige

Blancs d'œufs montés en neige

5 Min
Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 Min
Pâte à gaufre

Pâte à gaufre

1 Std. 30 Min
Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1 Std. 15 Min
Pâte à galette

Pâte à galette

1 Std. 15 Min
Pâte à pancakes

Pâte à pancakes

30 Min
Pâte brisée

Pâte brisée

5 Min
Pâte sablée

Pâte sablée

1 Std. 25 Min
Pâte sucrée

Pâte sucrée

1 Std. 50 Min
Pâte feuilletée express

Pâte feuilletée express

2 Std.
Pâte à chou

Pâte à chou

2 Std.
Pâte à pizza

Pâte à pizza

1 Std.
Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

1 Std.
Cuisson des pâtes

Cuisson des pâtes

20 Min
Cuisson des œufs

Cuisson des œufs

20 Min
Cuisson du riz

Cuisson du riz

25 Min
Cuisson du boulgour moyen

Cuisson du boulgour moyen

35 Min
Fond de légumes

Fond de légumes

45 Min
Fond de viande

Fond de viande

45 Min
Fond de volaille

Fond de volaille

45 Min
Faire dorer des oignons avec du piment

Faire dorer des oignons avec du piment

20 Min
Rissoler 300 g de champignons frais

Rissoler 300 g de champignons frais

25 Min
Rissoler 250 g de crevettes

Rissoler 250 g de crevettes

15 Min
Faire sauter 400 g de poires

Faire sauter 400 g de poires

15 Min
Yaourt nature au Varoma

Yaourt nature au Varoma

12 Std.
Glaçage au beurre

Glaçage au beurre

5 Min
Glaçage royal (Glace royale)

Glaçage royal (Glace royale)

5 Min
Ganache au chocolat

Ganache au chocolat

20 Min
Salade de crudités

Salade de crudités

10 Min
Tartare de saumon frais

Tartare de saumon frais

15 Min
Céleri rémoulade

Céleri rémoulade

10 Min
Gougères

Gougères

40 Min
Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

5 Min
Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

2 Std. 50 Min
Pâté de campagne

Pâté de campagne

48 Std.
Foie gras de canard

Foie gras de canard

72 Std.
Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

55 Min
Avocat avec œuf et tartare de saumon

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45 Min
Velouté de légumes

Velouté de légumes

35 Min
Velouté de champignons

Velouté de champignons

20 Min
Potage façon minestrone

Potage façon minestrone

50 Min
Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45 Min
Velouté de tomate

Velouté de tomate

30 Min
Velouté de courgette

Velouté de courgette

25 Min
Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

1 Std. 10 Min
Soupe de lentilles vertes

Soupe de lentilles vertes

35 Min
Minestrone

Minestrone

45 Min
Soupe de poisson

Soupe de poisson

20 Min
Gaspacho de tomate

Gaspacho de tomate

20 Min
Soupe froide au concombre

Soupe froide au concombre

1 Std.
Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 30 Min
Coquillettes express

Coquillettes express

30 Min
Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 Min
Tagliatelle aux cèpes

Tagliatelle aux cèpes

1 Std.
Linguine aux crevettes

Linguine aux crevettes

50 Min
Nouilles chinoises au saumon

Nouilles chinoises au saumon

45 Min
Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

25 Min
Risotto

Risotto

30 Min
Salade de riz au thon et aux œufs

Salade de riz au thon et aux œufs

1 Std.
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4 Std. 45 Min
Hachis parmentier

Hachis parmentier

50 Min
Tomates farcies

Tomates farcies

50 Min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

45 Min
Poulet aux légumes, sauce à la crème

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50 Min
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

1 Std. 10 Min
Wraps de poulet sauce tomate

Wraps de poulet sauce tomate

45 Min
Poulet basquaise

Poulet basquaise

50 Min
Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2 Std. 30 Min
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

45 Min
Pot-au-feu

Pot-au-feu

1 Std. 40 Min
Chili con carne

Chili con carne

1 Std. 15 Min
Tourte au bœuf et à la bière

Tourte au bœuf et à la bière

1 Std. 40 Min
Bœuf Stroganoff

Bœuf Stroganoff

1 Std.
Goulasch

Goulasch

50 Min
Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

45 Min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

30 Min
Joues de porc au cidre

Joues de porc au cidre

1 Std. 45 Min
Porc aux légumes à la Chinoise

Porc aux légumes à la Chinoise

1 Std. 20 Min
Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1 Std. 20 Min
Porc au sucre

Porc au sucre

45 Min
Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

1 Std.
Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

1 Std. 35 Min
Couscous d'agneau et légumes

Couscous d'agneau et légumes

1 Std. 10 Min
Tajine d'agneau aux figues

Tajine d'agneau aux figues

1 Std. 15 Min
Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard

1 Std. 10 Min
Parmentier de canard à la patate douce

Parmentier de canard à la patate douce

40 Min
Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 Std.
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

1 Std.
Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

55 Min
Choucroute

Choucroute

1 Std. 40 Min
Osso-buco cuisson lente

Osso-buco cuisson lente

1 Std. 50 Min
Millet au curry et poulet

Millet au curry et poulet

35 Min
Moules à la provençale

Moules à la provençale

35 Min
Dorade en croûte de sel

Dorade en croûte de sel

35 Min
Brandade de morue

Brandade de morue

24 Std. 35 Min
Filet de merlan en papillote de poireau

Filet de merlan en papillote de poireau

55 Min
Filet de truite saumonée à la sauce sublime

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35 Min
Saumon laqué

Saumon laqué

50 Min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 Min
Papillote de turbot aux petits légumes

Papillote de turbot aux petits légumes

1 Std. 15 Min
Rougail crevette

Rougail crevette

50 Min
Cabillaud chorizo-tomate

Cabillaud chorizo-tomate

25 Min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40 Min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1 Std.
Bourride

Bourride

1 Std.
Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

35 Min
Couscous de crevettes et sa bisque

Couscous de crevettes et sa bisque

1 Std.
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40 Min
Poisson aigre-doux et riz jasmin

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1 Std. 5 Min
Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

50 Min
Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

55 Min
Tomates soufflées à la ricotta

Tomates soufflées à la ricotta

30 Min
Poireaux gratinés à la béchamel

Poireaux gratinés à la béchamel

1 Std. 15 Min
Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit

Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit

25 Min
Œufs à la florentine

Œufs à la florentine

1 Std. 5 Min
Légumes farcis

Légumes farcis

1 Std. 20 Min
Légumes au curry

Légumes au curry

1 Std.
Crumble de légumes, pistaches et noisettes

Crumble de légumes, pistaches et noisettes

1 Std.
Lentilles corail à la provençale

Lentilles corail à la provençale

30 Min
Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

1 Std. 30 Min
Croustade aux champignons

Croustade aux champignons

1 Std. 15 Min
Lasagne au potiron et chèvre frais

Lasagne au potiron et chèvre frais

1 Std.
Riz à la tomate

Riz à la tomate

30 Min
Ratatouille

Ratatouille

40 Min
Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

40 Min
Purée de pommes de terre et de légumes

Purée de pommes de terre et de légumes

45 Min
Bolognaise aux lentilles vertes

Bolognaise aux lentilles vertes

40 Min
Petits pois à la française

Petits pois à la française

45 Min
Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

35 Min
Poêlée de légumes verts

Poêlée de légumes verts

10 Min
Flan au brocoli

Flan au brocoli

1 Std. 20 Min
Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

50 Min
Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

45 Min
Gratin de courgette à la provençale

Gratin de courgette à la provençale

40 Min
Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

40 Min
Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

45 Min
Cake surprise

Cake surprise

2 Std.
Quiche lorraine

Quiche lorraine

50 Min
Quiche saumon, épinards, feta

Quiche saumon, épinards, feta

1 Std.
Quiche carotte-cumin

Quiche carotte-cumin

1 Std.
Tarte au thon et à la tomate

Tarte au thon et à la tomate

30 Min
Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min
Pain express

Pain express

1 Std. 15 Min
Pain de campagne

Pain de campagne

2 Std.
Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min
Pain vapeur

Pain vapeur

2 Std.
Fougasse

Fougasse

2 Std.
Pain au lait

Pain au lait

2 Std. 20 Min
Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

3 Std.
Pain d'épices

Pain d'épices

3 Std.
Minifocaccias moelleuses

Minifocaccias moelleuses

3 Std. 30 Min
Pesto au basilic

Pesto au basilic

10 Min
Sauce tomate

Sauce tomate

40 Min
Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min
Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 Min
Sauce Béchamel express

Sauce Béchamel express

20 Min
Sauce blanche

Sauce blanche

10 Min
Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20 Min
Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 Min
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 Min
Chutney d'oignon rouge

Chutney d'oignon rouge

24 Std.
Vinaigrette balsamique à la moutarde

Vinaigrette balsamique à la moutarde

10 Min
Sauce orange-curry

Sauce orange-curry

10 Min
Tartinade de fromage frais et de radis

Tartinade de fromage frais et de radis

5 Min
Sauce au yaourt

Sauce au yaourt

5 Min
Les beurres aromatisés

Les beurres aromatisés

24 Std.
Concombre tzatziki

Concombre tzatziki

5 Min
Guacamole

Guacamole

5 Min
Pâte à tartiner chocolat-noisette

Pâte à tartiner chocolat-noisette

2 Std.
Sauce au chocolat

Sauce au chocolat

5 Min
Crème anglaise

Crème anglaise

10 Min
Sabayon

Sabayon

15 Min
Confiture de fraises

Confiture de fraises

1 Std. 5 Min
Compote de pommes

Compote de pommes

20 Min
Coulis de fruits

Coulis de fruits

10 Min
Curd aux baies

Curd aux baies

20 Min
Riz au lait

Riz au lait

1 Std.
Œufs au lait

Œufs au lait

50 Min
Crème dessert aux deux saveurs

Crème dessert aux deux saveurs

1 Std. 15 Min
Mousseux de café glacé

Mousseux de café glacé

5 Min
Petits pots de crème au chocolat

Petits pots de crème au chocolat

40 Min
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3 Std. 20 Min
Toffees au caramel

Toffees au caramel

2 Std.
Honeycomb

Honeycomb

1 Std. 30 Min
Sauce au caramel

Sauce au caramel

1 Std. 30 Min
Nougatine aux cacahuètes

Nougatine aux cacahuètes

1 Std. 30 Min
Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

1 Std. 45 Min
Croquants aux noix

Croquants aux noix

1 Std. 30 Min
Iles flottantes

Iles flottantes

1 Std.
Crème caramel

Crème caramel

3 Std.
Crème brûlée

Crème brûlée

2 Std. 40 Min
Pannacotta au coulis de mangue

Pannacotta au coulis de mangue

4 Std. 15 Min
Tiramisu

Tiramisu

5 Std. 20 Min
Cheesecake vanille au coulis de fraises

Cheesecake vanille au coulis de fraises

3 Std. 40 Min
Mousse aux fruits rouges

Mousse aux fruits rouges

5 Std.
Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 Min
Glace aux fruits

Glace aux fruits

5 Min
Citron givré

Citron givré

12 Std.
Granité de fruits frais

Granité de fruits frais

5 Min
Glace à la vanille

Glace à la vanille

12 Std.
Glace au chocolat

Glace au chocolat

12 Std.
Profiteroles

Profiteroles

2 Std. 15 Min
Salade de fruits cuits sous-vide

Salade de fruits cuits sous-vide

40 Min
Génoise

Génoise

1 Std. 50 Min
Gâteau express

Gâteau express

40 Min
Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

1 Std. 40 Min
Gâteau marbré

Gâteau marbré

2 Std. 10 Min
Gâteau au chocolat XXL

Gâteau au chocolat XXL

45 Min
Moelleux au chocolat au cœur fondant

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25 Min
Tarte aux pommes express

Tarte aux pommes express

50 Min
Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

45 Min
Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

1 Std.
Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

50 Min
Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits

4 Std.
Gâteau au citron

Gâteau au citron

2 Std.
Cake au citron vert

Cake au citron vert

1 Std.
Tarte meringuée au citron

Tarte meringuée au citron

1 Std. 10 Min
Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

2 Std.
Madeleines

Madeleines

30 Min
Biscuits au beurre

Biscuits au beurre

50 Min
Cannelés

Cannelés

13 Std. 45 Min
Financiers

Financiers

30 Min
Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

25 Min
Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

1 Std.
Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

50 Min
Nectar de fruits

Nectar de fruits

10 Min
Citronnade

Citronnade

5 Min
Smoothie

Smoothie

5 Min
Milkshake à la fraise

Milkshake à la fraise

5 Min
Chocolat chaud

Chocolat chaud

10 Min