Napolitanas de jamón y queso

Napolitanas de jamón y queso

5.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 2 Std.

Gesamt 6 Std. 30 Min

20 unidades

Zutaten

Masa previa

100 g de leche entera
30 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Masa de brioche con masa madre

340 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
80 g de agua
1 huevo
75 g de azúcar
1 cucharadita rasa de sal
100 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)

Hojaldrado

250 g de mantequilla fría (en un bloque)

Napolitanas

300 g queso emmental
10 lonchas de jamón cocido (cortadas por la mitad a lo largo)
1 huevo batido
2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 11 g

Kalorien 1355 kJ / 324 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoff 1.2 g

Kohlenhydrate 24.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 178 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Tortitas americanas esponjosas

Tortitas americanas esponjosas

30 Min

Langostinos salteados al oporto

Langostinos salteados al oporto

25 Min

Huevos portugueses

Huevos portugueses

40 Min

Dumplings con queso cheddar

Dumplings con queso cheddar

50 Min

Nidos de huevo al horno

Nidos de huevo al horno

4 Std.

Fritos Mac and Cheese

Fritos Mac and Cheese

2 Std. 30 Min

Mac and Cheese cheddar

Mac and Cheese cheddar

25 Min

Tarta trenza rellena de cerdo

Tarta trenza rellena de cerdo

40 Min

Bombas de patata rellenas de atún

Bombas de patata rellenas de atún

2 Std. 15 Min

Panecillos rellenos de queso

Panecillos rellenos de queso

45 Min

Calzone Napolitano

Calzone Napolitano

1 Std. 40 Min

Pollo a la pizzaiola con pasta fresca

Pollo a la pizzaiola con pasta fresca

30 Min