Temaki sushi

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Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 pièces

Zutaten

Le riz
  • de vinaigre de riz
    50 g
  • de sucre en poudre
    15 g
  • de sel
    2 c. à café
  • d'eau
    1000 g
  • de riz gluant
    300 g
Les temaki
  • feuilles de nori (20 cm x 10 cm)
    6
  • crevettes cuites, décortiquées ou crues (coupées en deux dans le sens de la longueur, sans le boyau)
    20
    100 g de thon frais de qualité sushi, coupé en deux dans le sens de la longueur
  • légumes variés coupés en bâtonnets (carotte, concombre, avocat, etc.)

Nährwerte pro 1 pièce

Kalorien 206.3 kcal / 863.1 kJ
Protein 6.2 g
Fett 0.5 g
Kohlenhydrate 42.5 g
Ballaststoff 0 g
Gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Natrium 897 mg

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