Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

8 porcí

Zutaten

Příprava krůty

1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)

Nádivka

2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
80 gramů pancetty na kousky
150 gramů mascarpone
½ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 cibule na čtvrtky
5 sušených bobkových listů
175 gramů bílého vína
175 gramů vody

Pečení

20 malých párků zabalených ve slanině (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 1106.5 mg

Protein 116.8 g

Kalorien 3849 kJ / 919.9 kcal

Fett 42.4 g

Gesättigte Fettsäuren 14.4 g

Kohlenhydrate 7.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem

35 min

Hříbkové rizoto

35 min

Srdíčka z listového těsta

1 godz. 20 min

Ovesná kaše se lněným semínkem a matcha jogurtem

8 godz.

Lososový sendvič s avokádem a mrkvovými hranolky v těstíčku

4 godz.

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

1 godz.

Lososové cupcaky s parmazánem

1 godz. 40 min

Hruškový bezlepkový koláč

40 min

Sladká rozinková palačinka (císařský trhanec)

35 min

Krémová kuřecí polévka

45 min

Brokolicový salát s piniovými oříšky

10 min

Neapolská pizza

9 godz.