Bao buns de solomillo de cerdo

3.4 15 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

16 unidades

Zutaten

Bao buns

280 g de agua
80 g de leche entera
5 g de levadura prensada fresca
5 g de polvo de hornear
60 g de azúcar
250 g de harina de fuerza
10 g de aceite de sésamo (optional)
½ cucharadita de sal

Solomillo y montaje

10 g de sal
5 g de pimienta negra molida
5 g de pimentón dulce
5 g de hierbas provenzales secas
500 - 700 g de solomillo de cerdo
80 - 100 g de salsa barbacoa
1 - 2 cogollos de lechuga
200 - 300 g de pepino en tiras finas (2 mm) de 3 cm de largo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 519.5 mg

Protein 7.9 g

Kalorien 608 kJ / 145 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 21.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Modo chef 25 Rezepte
Spanien

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Triángulos de queso y mermelada

5h

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1h 30min

Chalota caramelizada (100 g) en cuartos

25min

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1h

Bebida y tortitas de cacahuete

8h 55min

Alioli de anacardos

5h 10min

Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta

3h

Chalota caramelizada

25min

Coca de verduras

40min

Tarta de calabaza sin gluten

2h 30min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1h

Natillas de coco y chocolate sin lactosa (Espesar)

15min