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Baguettes
4.8 99 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
3 pieces
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Zutaten

  • water
    12 oz
  • fresh yeast crumbled
    ½ oz
    1 tsp dried instant yeast
  • oil to grease
  • bread flour plus extra to dust
    18 oz
  • salt
    1 ½ tsp
  • hot water
    3 ½ oz

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 1174.4 mg
Protein 22.3 g
Kalorien 2633.4 kJ / 629.4 kcal
Fett 3.3 g
Ballaststoffe 5.4 g
Gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 125.3 g

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