Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

4.2 33 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porce

Zutaten

500 gramů vepřové panenky očištěné, pokojové teploty, cca Ø 5–6 cm
8 plátků anglické slaniny
2 stroužky česneku
60 gramů cibule napůl
200 gramů červené papriky na kousky (3 cm)
20 gramů oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
200 gramů smetany
700 gramů vody
20 gramů rajčatového protlaku
1 vrchovatá čajová lžička sladké uzené červené papriky
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
30 gramů suchého vína Marsala
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky soli
½ chilli papričky, čerstvé bez semínek
300 gramů sušených těstovin, typu linguine
80 gramů čerstvého sýra
80 gramů crème fraîche
čerstvá petržel nasekaná, na posypání

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 858.1 mg

Protein 47.2 g

Kalorien 4371.8 kJ / 1044.9 kcal

Fett 62.5 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 27.6 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Black weeks 7 Rezepte
Tschechische Republik

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Pórkový quiche se šunkou a sýrem

1 Std. 20 Min

Gratinované brambory

1 Std. 15 Min

Lehce orestované zelené fazolky

25 Min

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25 Min

Restované kostky kuřecího masa

15 Min

Restované proužky krůtího masa

15 Min

Dohněda orestované proužky hovězího masa

15 Min

Zázvorový čaj s ibiškem a kardamomem

30 Min

Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

25 Min

Masové kuličky s fetou

35 Min

Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem

35 Min

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1 Std.