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Mini-Germknödel mit Pflaumenmus, Mohnzucker und Vanillesauce
4.7 94 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
10 Stück
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Zutaten

  • Mohn
    40 g
  • Zucker
    80 g
  • Milch
    500 g
  • frische Hefe
    20 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Mehl
    270 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Pflaumenmus
    40 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    ½
  • Speisestärke
    7 g
  • Wasser
    500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 164 mg
Protein 8 g
Kalorien 996 kJ / 238 kcal
Fett 7 g
Ballaststoffe 2.2 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 36 g

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