Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Keine Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 13 Std. 10 Min

6 portie

Zutaten

Vanilleganache (de dag ervoor)

gelatine blad (ongeveer 2 g per stuk)
2
koud water om te weken
witte chocolade kleine stukjes of callets
85 g
room, 35% vet
400 g
vanillestokje alleen zaden
1

Karamel

kristalsuiker
100 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
50 g
room, 35% vet kamertemperatuur
25 g

Pecan praline

pecannoten
300 g
water
25 g
kristalsuiker
115 g
zout
1 snuifje
hazelnoot olie
2 el
bladerdeeg
1 vel
poedersuiker
15 g
pecannoten (optional)
10 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 179.1 mg

Protein 10.9 g

Kalorien 4882.9 kJ / 1167 kcal

Fett 95.2 g

Ballaststoff 5.5 g

Gesättigte Fettsäuren 31.1 g

Kohlenhydrate 76.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Baklava met Walnoten en Homemade Filodeeg

6h 30min

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

Nessuna valutazione

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Nessuna valutazione

Gebakken Matcha-Havermoutpap

40min

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

3h 40min

Perzik- en Amandelijs

Nessuna valutazione

Pico de Gallo

5min

Tempé

48h

In de oven gebakken vissticks met pompoendip

Nessuna valutazione

Kleverige toffeepuddings

Nessuna valutazione

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10min

Dubai Chocolate Tiramisu

8h