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Coleslaw mit gebratenem Hähnchen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Hähnchenbrustfilet in Stücken (2 cm)500 g
-
Sojasauce25 g
-
Weißkohl in Stücken (2 cm)300 g
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Möhren in Stücken (2 cm)150 g
-
Zucchini in Stücken (2 cm)100 g
-
Apfel geviertelt120 g
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Petersilie abgezupft20 g
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Cashewkerne50 g
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Chilischote (optional) rot, nach Wunsch entkernt, in Ringen1
-
Erythrit5 g
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Tahin30 g
-
Limettensaft5 g
-
Mayonnaise70 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Öl zum Braten
-
Sesam, geröstet zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1145.6 mg
Protein
34.2 g
Kalorien
1892.6 kJ /
452.4 kcal
Fett
26.9 g
Ballaststoff
5.7 g
Gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Kohlenhydrate
20 g
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