Macarons with Pistachio Ganache

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

32 portions

Zutaten

French Meringue

egg whites from large eggs, slightly less than 4 (see Tip)
3 ½ oz
almond flour
5 oz
confectioners sugar
6 oz
granulated sugar
3 oz
gel food coloring green (Wilton or Chefmaster, see Tip), to taste
½ tsp

Pistachio Ganache

unsalted pistachios, shelled, peeled
1 oz
white chocolate chips
5 oz
heavy whipping cream
2 ½ oz
unsalted butter cut into pieces
2 oz
natural almond extract
2 drops

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 10.4 mg

Protein 1.7 g

Kalorien 422 kJ / 100.9 kcal

Fett 6.4 g

Ballaststoff 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 10.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM7™ Manifesto 200 Rezepte
USA

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Sweet Potato Cheesecake Bars

Ninguna valoración

Strawberry Shortcake Waffle

40min

Pumpkin Pie

5h

Steamed Crème Brûlée

4h 45min

Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

3h

Key Lime Madeleines

2h 35min

Coquito (Puerto Rican Eggnog)

2h 15min

Red Velvet Cake

1h 20min

Caramel and Vanilla Pie

3h

Vanilla Madeleines

1h 30min

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1h 5min