Soupe à l’oignon française originale

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

100 g de gruyère en morceaux

100 de fromage d'alpage, en morceaux
25 g d'huile végétale
500 g d'oignons coupés en quartiers
10 g de farine
200 g de vin blanc
750 g d'eau
2 gousses d'ail détaillées en fines lamelles
1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
3 branches de feuilles de thym frais

1 c. à café de thym, séché
2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
½ baguette coupée en cubes ou en tranches (1 cm)
1 bouquet de ciboulette fraîche en fines lamelles

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 8.9 g

Kalorien 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Fett 10.3 g

Ballaststoff 2.2 g

Kohlenhydrate 23.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 Std.

Glace à la vanille

12 Std.

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 Std. 15 Min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 Std. 10 Min

Bouillon de légumes pour fondue chinoise

45 Min

Sorbet à la Piña colada

Keine Bewertungen

Duo de mini-tresses au beurre

2 Std. 10 Min

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Keine Bewertungen

Pain créatif

45 Min

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25 Min

Knöpflis au fromage

35 Min

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40 Min