Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

5.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

Brócoli dorado

15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 - 3 dientes de ajo laminados
2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
400 g de ramilletes de brócoli de aprox. 3 cm
½ cucharadita de sal

Pesto de cilantro y pipas de calabaza

50 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
60 g de pipas de calabaza
1 diente de ajo
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal
30 g de zumo de naranja recién exprimido
30 g de zumo de lima
50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)

Horneado

900 - 1000 g de lubina (1 lubina), entera y limpia
4 rodajas de lima de 5 mm
1 chorrito de aceite de oliva
400 - 500 g de tomates cherry

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1099.3 mg

Protein 50.7 g

Kalorien 2209 kJ / 528 kcal

Fett 29.1 g

Ballaststoff 7.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 21.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 179 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40 Min

Ravioli de calabacín con cottage y salmón

45 Min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2 Std.

Atún al estilo mediterráneo

20 Min

Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos

1 Std.

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45 Min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25 Min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 Min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40 Min

Pasta con espárragos y pimientos

30 Min

Pan de Viena con frutos secos

45 Min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40 Min