Geräte & Zubehör
Tartare de daurade à la vanille
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
500 g de filets de daurade, sans peau et désarêtés préalablement congelés pendant 2-3 heures (voir "Conseil(s)")
-
50 g d'échalotes
-
8 brins de coriandre fraîche
-
40 g jus de citron
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre moulu
-
1 gousse de vanille égrainée
-
1 avocat détaillé en dés
-
1 de mangue, mûre détaillée en dés
-
4 brins de coriandre fraîche effeuillés
-
fleur de sel pour la finition
-
d'huile d'olive pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
244.4 mg
Protein
29.1 g
Kalorien
3037.5 kJ /
726 kcal
Fett
12 g
Ballaststoff
8 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
23.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Je passe en mode chef en un clin d'œil
30 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen...
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40 Min
Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres
20 Min
Cassolette de poisson
35 Min
Curry de cabillaud à la noix de coco
25 Min
Asperges au thon et vinaigrette au citron
1 Std.
Aile de raie aux câpres
45 Min
Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur
Keine Bewertungen
Filet de sandre aux épinards, linguine à la sauce beurre blanc
35 Min
Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse
30 Min
Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche
45 Min
Saumon aux Epinards, Tomates et Lentilles
40 Min
Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth
40 Min