Udon with chicken and mushrooms

3.7 13 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

hot water
1500 g
sesame oil
50 g
dried udon noodles
360 g
mixed dried mushrooms (Asian mushrooms)
50 g
garlic cloves
2
eschalot halved
50 g
piece fresh ginger
5 cm
skinless chicken breast fillet cut into cubes (2 cm)
600 g
soy sauce
60 g
oyster sauce
20 g
ground white pepper
½ tsp
bok choy stems and leaves separated, roughly chopped into pieces (2 cm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1074.9 mg

Protein 42.5 g

Kalorien 2016.2 kJ / 481.9 kcal

Fett 17.6 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 43.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Outdoor eating and camping 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Creole jambalaya

Creole jambalaya

1h

Pad Thai

Pad Thai

1h

Quick pulled pork in beer sauce

Quick pulled pork in beer sauce

35min

Spaghetti carbonara (TM7)

Spaghetti carbonara (TM7)

40min

"Marry me" chicken pasta

"Marry me" chicken pasta

35min

Chicken with almonds

Chicken with almonds

45min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35min

Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

30min

Creamy pistachio pasta

Creamy pistachio pasta

40min

Macaroni carbonara

Macaroni carbonara

30min

Creamy "marry me" chicken pasta

Creamy "marry me" chicken pasta

30min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h