Udon with chicken and mushrooms

3.6 32 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

hot water
1500 g
sesame oil
50 g
dried udon noodles
360 g
mixed dried mushrooms (Asian mushrooms)
50 g
garlic cloves
2
eschalot halved
50 g
piece fresh ginger
5 cm
skinless chicken breast fillet cut into cubes (2 cm)
600 g
soy sauce
60 g
oyster sauce
20 g
ground white pepper
½ tsp
bok choy stems and leaves separated, roughly chopped into pieces (2 cm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1074.9 mg

Protein 42.5 g

Kalorien 2016.2 kJ / 481.9 kcal

Fett 17.6 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 43.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Outdoor eating and camping 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Use-it-up flu fighter chicken soup

30 Min

Oysters Kilpatrick

15 Min

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1 Std.

Tandoori chicken wraps

50 Min

Chicken and prawn noodles

30 Min

Gyoza soup

25 Min

Korean barbecue chicken with rice

45 Min

Bunny chow

45 Min

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 Min

Roast lamb with vegetables & gravy

3 Std.

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

1 Std.

Meatball subs

55 Min