Tarte de chocolate e natas
TM31 TM5 TM6

Tarte de chocolate e natas

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Zutaten

Massa

  • 30 g amêndoa s/ pele
  • 250 g farinha tipo 65
  • 150 g manteiga fria cortada em cubos
  • 80 g açúcar
  • 1 ovo

Recheio

  • 400 g natas
  • 80 g açúcar
  • 10 g manteiga
  • 400 g chocolate p/ culinária partido em pedaços

Chantilly

  • 600 g natas c/ 35% de gordura bem frias
  • 30 g açúcar
  • 5 - 10 gotas de sumo de lima
  • Cacau em pó q.b. p/ polvilhar

Nährwerte
pro 1 dose
Kalorien
2236 kJ / 535 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
39 g
Fett
39 g
Ballaststoff
2 g

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