Supă de roșii cu brânză burrata

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

roșii coapte, sferturi
1000 g
ceapă roșie felii (1-1.5 cm)
100 g
căței de usturoi
4
ulei de măsline
30 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
3 prize
supă concentrată de legume
150 g
frunze de busuioc proaspăt plus pentru garnisit
40 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
40 g
brânză burrata (aprox. 4 bile)
230 g
pâine cu coajă crocantă cuburi, pentru garnisit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 675.9 mg

Protein 16.1 g

Kalorien 1405.8 kJ / 336 kcal

Fett 24.6 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 10.9 g

Kohlenhydrate 15.1 g

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