Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 2 Std.

14 φέτες

Zutaten

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 φέτα

Natrium 247.7 mg

Protein 7.5 g

Kalorien 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 40.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blue Zones 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen...

Μους καπνιστού σολομού

Μους καπνιστού σολομού

5 min

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Brak ocen

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Brak ocen

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Brak ocen

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Brak ocen

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

Brak ocen

Καφές Dalgona με ζαχαρούχο γάλα

Καφές Dalgona με ζαχαρούχο γάλα

10 min

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Brak ocen

Buddha μπολ με κοτόπουλο

Buddha μπολ με κοτόπουλο

1 godz.

Sex on the beach

Sex on the beach

5 min

Αλεσμένη παρμεζάνα

Αλεσμένη παρμεζάνα

Brak ocen

Φριτάτα καπρέζε

Φριτάτα καπρέζε

30 min