Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 2 Std.

14 φέτες

Zutaten

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 φέτα

Natrium 247.7 mg

Protein 7.5 g

Kalorien 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 40.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blue Zones 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen...

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

1 Std. 40 Min

Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα

3 Std. 25 Min

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45 Min

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

5 Std.

Πάστα πράσινης ελιάς

Keine Bewertungen

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3 Std. 20 Min

Pico de Gallo

5 Min

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

Keine Bewertungen

Γιορτινό punch

10 Std.

Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών

Keine Bewertungen

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40 Min

Ελιόψωμο με προζύμι

6 Std.