Easy Morrocan lamb with couscous

Easy Morrocan lamb with couscous

4.7 17 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

couscous
200 g
boiling water
220 g
extra virgin olive oil
40 g
lamb rump steaks cut into slices (2 cm thick)
500 g
sea salt
4 pinches
garlic cloves
2
onion cut into wedges
200 g
unsalted butter
30 g
ground cumin
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
fresh coriander leaves only
5 sprigs
blanched almonds
30 g
dried apricots whole or cut in halves
100 g
fresh baby spinach leaves
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 328.4 mg

Protein 30.3 g

Kalorien 3555.1 kJ / 849.7 kcal

Fett 54.9 g

Ballaststoff 7.1 g

Gesättigte Fettsäuren 20.6 g

Kohlenhydrate 61.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Everyday - The 25th Anniversary issue - sneak peek 5 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

30min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30min

Chicken Tikka Masala Pasta

45min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1h 5min

Chicken pizzaiola

50min

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

1h 10min

Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)

25min

Sausage and butter bean winter stew

25min

'Sun City' chicken and cauliflower curry

40min

Lamb fajitas

30min

Spiced lamb pie

40min

Easy lamb hotpot

2h