Easy lamb hotpot

Easy lamb hotpot

4.5 62 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

extra virgin olive oil plus extra to brush
20 g
garlic cloves
3
brown onion cut into wedges
1
celery stalks cut into pieces (approx. 3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
250 g
pancetta cut into pieces
150 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves only
2 sprigs
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
dried chilli flakes
¼ tsp
dried bay leaves
2
dry red wine
200 g
boneless lamb shoulder cut into pieces (approx. 6-7 cm)
1200 g
Chicken stock paste (see Tip)
1 tsp
tomato paste
50 g
tomato passata
300 g
white sugar
1 - 2 pinches
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
potatoes peeled and cut into thick slices (approx. 1 cm)
1300 g
frozen peas
150 g
cold water
150 g
cornflour
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 410.9 mg

Protein 44.5 g

Kalorien 3987.8 kJ / 953.1 kcal

Fett 57.4 g

Ballaststoff 10.5 g

Gesättigte Fettsäuren 22.7 g

Kohlenhydrate 59.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Batch cooking 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Quick and easy pork noodles

20 Min

Chilli with rice

50 Min

Beef and cashew nut yellow curry

25 Min

JJ's 2-step chicken curry

45 Min

Cottage pie

1 Std. 30 Min

Low waste chicken lasagne

1 Std. 30 Min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35 Min

Baked chicken pizzaiola

55 Min

Creamy beef curry

1 Std. 15 Min

Crispy sticky sesame chicken

45 Min

Shredded Lamb ragù

1 Std. 25 Min

Chicken and risoni bake

1 Std. 15 Min