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Soupe aux poireaux et pommes de terre
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
-
340 g poireaux (partie blanche uniquement), coupée en morceaux
-
1 c. à thé sel
-
30 g d'huile d'olive vierge extra
-
30 g de beurre non salé
-
255 g pomme de terre coupée en morceaux
-
685 g bouillon de légumes685 g eau
-
1 pincée poivre blanc moulu
-
1 pincée noix de muscade fraîchement râpée
-
100 g lait entier
-
de persil plat frais, haché, pour garnirciboulette fraîche haché, pour garnir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
415.4 mg
Protein
2.3 g
Kalorien
664.1 kJ /
158.7 kcal
Fett
9.9 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Kohlenhydrate
16.3 g
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