Soupe aux poireaux et pommes de terre

4.9 15 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 portions

Zutaten

  • 340 g poireaux (partie blanche uniquement), coupée en morceaux
  • 1 c. à thé sel
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra
  • 30 g de beurre non salé
  • 255 g pomme de terre coupée en morceaux
  • 685 g eau
    685 g bouillon de légumes
  • 1 pincée poivre blanc moulu
  • 1 pincée noix de muscade fraîchement râpée
  • 100 g lait entier
  • ciboulette fraîche haché, pour garnir
    de persil plat frais, haché, pour garnir

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 415.4 mg
Protein 2.3 g
Kalorien 664.1 kJ / 158.7 kcal
Fett 9.9 g
Ballaststoff 2 g
Gesättigte Fettsäuren 3.6 g
Kohlenhydrate 16.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen...