Tamales de chicharrón en salsa verde

4.2 10 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 3 Std.

10 piezas

Zutaten

10 hojas de maíz para tamal secas
2 diente de ajo
800 g de tomate verde
70 g de cebolla
1 chile serrano mediano o 2 pequeños
2350 g de agua
½ manojo de cilantro fresco
1 cucharada de sal
20 g de aceite
250 g de chicharrón de cerdo en trozos pequeños
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pieza

Protein 18.4 g

Kalorien 2885.2 kJ / 689.6 kcal

Fett 17.8 g

Ballaststoffe 12.7 g

Kohlenhydrate 119.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Candelaria Remix 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Pay de yogur

6 Std. 30 Min

Frappe de pinole

20 Min

Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz

1 Std. 40 Min

Pan molido grueso

10 Min

Cacerola de papas

1 Std. 10 Min

Bizcocho de guayaba y coco, vegano y sin gluten

10 Min

Dedos de pollo horneados

45 Min

Paletas de sandía

7 Std.

Filetes al vino tinto para 2

55 Min

Papa rellena de chorizo vegetariano

1 Std. 15 Min

Pay de pollo al chipotle

1 Std.

Atole de café de la olla

25 Min