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Bagels
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 morceaux
Zutaten
-
250 g d'eau plus à cuisiner
-
5 g de levure déshydratée
-
450 g de farine de blé plus pour lubrifier
-
1 ½ c. à café de sel
-
1 ½ c. à café d'huile végétale plus pour lubrifier
-
1 ½ c. à café de poudre de malt
-
1 c. à soupe de bicarbonate de soude
-
de graines de sésame (optional) blanches
-
de graines de pavot (optional)
-
de graines de potiron (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 morceau/part
Protein
10 g
Kalorien
1183 kJ /
283 kcal
Fett
2 g
Kohlenhydrate
55 g
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Entre Deux Pains
5 Rezepte
Benelux
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