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Rocoto carretillero
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
300 g
Zutaten
-
30 g de cebolla roja
-
30 g de cebolla china parte blanca
-
250 g de ají rocoto rojo, en trozos. Sin venas ni pepas.
-
5 g de kion
-
1 diente de ajo sin la raíz
-
20 g de vinagre blanco
-
20 g de aceite de girasol
-
20 g de jugo de limón recién exprimido
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
1579.8 mg
Protein
10.5 g
Kalorien
1178.1 kJ /
281.6 kcal
Fett
14.5 g
Ballaststoff
23.4 g
Gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Kohlenhydrate
51 g
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