Tompoes

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Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 stuks

Zutaten

Bladerdeeg en banketbakkersroom
  • bladerdeeg (15x15 cm)
    2 vellen
  • melk halfvol
    370 g
  • bloem
    35 g
    35 g vanillepuding poeder
  • eieren
    3
  • kristalsuiker
    60 g
  • vanillepoeder of vanille-aroma
    ½ tl
Glazuur en montage
  • kristalsuiker
    250 g
  • eiwit (het wit van 1 groot ei)
    40 g
  • citroensap van een halve citroen
  • voedingskleurstof roos
    3 druppels

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 stuk

Protein 17.2 g
Kalorien 4078.4 kJ / 974.8 kcal
Fett 46.1 g
Ballaststoff 6.7 g
Kohlenhydrate 140.8 g

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