Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

6 porciones

Zutaten

2 cucharadita sal
1 pellizco pimienta molida
800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
50 g harina de trigo
20 g aceite de oliva
200 g dado de beicon
500 g cebolla en octavos
40 g brandy
1 pan rústico de aprox. 1000 g
150 g tomate troceado en conserva
100 g vino tinto
1 cucharadita romero seco desmenuzado
200 g caldo de carne
1 cucharadita tomillo seco
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1046 mg

Protein 65 g

Kalorien 3696 kJ / 884 kcal

Fett 41 g

Ballaststoff 19 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 159 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Todo el año 25 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Mongolian beef

1 Std. 20 Min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 Std.

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 Min

Pechugas a la reina

35 Min

Enchiladas de pollo

40 Min

Tostadas de rajas con pollo

40 Min

Carne de res a la jardinera

40 Min

Tinga de pollo

30 Min

Pollo encacahuatado

45 Min

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1 Std.

Pasta con pesto y pollo

45 Min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1 Std. 50 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen