Molokhia-Gemüse (ملوخية)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
5
Butter
15 g
Olivenöl
30 g
Koriander, gemahlen
2 EL
Molokhia, tiefgekühlt aufgetaut (siehe Tipp)
400 g
Wasser
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
3 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Natron (siehe Tipp)
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 320 mg

Protein 2 g

Kalorien 590 kJ / 141 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 4 g

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