Wildragout

Wildragout

4.1 121 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Wildgulasch
600 g
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
Pfeffer
½ TL
italienische Kräuter, getrocknet oder frisch
1 EL
Lorbeerblätter
2
Möhren in Scheiben (5 mm)
400 g
Tomatenmark
30 g
stückige Tomaten (2 Dosen)
800 g
Rotwein, trocken
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 35 g

Brennwert 1413 kJ / 336 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Viva l'Italia 75 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

50min

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1h 35min

Wildschwein-Ragout

1h 30min

Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse

1h

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

1h 30min

Wildschweingulasch mit Nudeln

2h

Schweinefilet à la Tafelspitz

50min

Rindergulasch mit Starkbier

1h 15min

Forellen mit Sauce Hollandaise

55min

Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen

50min

Ungarisches Letscho

50min

Rindfleisch in Rotwein

2h 15min