Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis

Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis

3.9 31 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln geviertelt
80 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Butter
40 g
Weißwein
100 g
Orangensaft, frisch gepresst
200 g
geriebene Orangenschale
2 TL
Honig
1 TL
Minze, frisch gehackt
1 TL
1 TL Minze, getrocknet, gehackt
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Rinderfilet-Steaks (ca. 500 g, je 2,5 cm dick)
4
durchwachsener Speck, geräuchert
4 Scheiben
Oliven (grün oder schwarz)
12
Thymian, frisch
4 Zweiglein
Wasser
1000 g
Basmatireis
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 2118 kJ / 506 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Rezepte
Österreich

Zu Gast auf Zypern 10 Rezepte
Deutschland

Zu Gast in Zypern 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Schweinefilet mit Bohnensalat

55 Min

Karibische Paella aus dem Ofen

1 Std. 10 Min

Mexikanischer Hühnertopf mit Maisrädern

1 Std. 5 Min

Gebackenes Kräuterhähnchen mit Bohnen-Rucolapesto-Salat

55 Min

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

2 Std.

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

1 Std. 35 Min

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

1 Std. 10 Min

Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste

1 Std. 20 Min

Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle

1 Std. 20 Min

Huhn à la Toskana mit Polenta

1 Std. 5 Min

Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel

3 Std. 30 Min

Colombo-Lammcurry mit Auberginen

2 Std. 15 Min