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Tzatziki
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Salatgurke geschält, in Stücken400 g
-
Salz1 ½ TL
-
Knoblauchzehen nach Geschmack3 - 4
-
400 g Naturjoghurt, (min. 10% Fett)griechischer Joghurt (10% Fett)400 g
-
Sauerrahm2 EL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
schwarze Oliven zum Dekorieren
-
Olivenöl zum Beträufeln
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
459 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
232 kJ /
56 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
8 g
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