Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

3.9 20 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

8 porzioni

Zutaten

70 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua
250 g di melanzane a pezzi (2-3 cm)
250 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 cucchiaini di curry in polvere
peperone rosso pulito e a listarelle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 0.9 g

Brennwert 243 kJ / 58 kcal

Fett 4.1 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Piatti freddi 102 Rezepte
Italien

Un mare di freschezza 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Vellutata saporita di fagioli bianchi

30 Min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45 Min

Vellutata di indivia belga e speck

50 Min

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

55 Min

Ala hodi (Patate al curry)

40 Min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45 Min

Vellutata fredda d'estate

1 Std.

Cozze su crema di zucchine

40 Min

Vellutata fredda di zucchine e menta

1 Std. 30 Min

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40 Min

Vellutata di zucchine e zenzero

50 Min

Vellutata di zucchine con feta

50 Min