Crème brûlée à la fraise

Crème brûlée à la fraise

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

1 gousse de vanille fendue dans la longueur
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de fraises
100 g de sucre roux
6 jaunes d'œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 1582 kJ / 378 kcal

Fett 29.3 g

Kohlenhydrate 25 g

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Frankreich

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