Glace à la menthe

Glace à la menthe

4.5 50 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

La veille

100 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de lait
20 - 25 feuilles de menthe fraîche
4 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
2 - 3 gouttes de colorant alimentaire (optional) vert

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 568.9 kJ / 136.4 kcal

Fett 8.8 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 10.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs et petits prix 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Mousse glacée à la menthe

12 Std.

Glace caramel au beurre salé

12 Std.

Guimauves à la fraise

3 Std. 35 Min

Meringues à la pistache

2 Std. 30 Min

Moutarde à la figue

1 Std.

Sucre à la noix de muscade et au chocolat

5 Min

Sucre au thym

Keine Bewertungen

Glace menthe-chocolat

12 Std.

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35 Min

Glace à la vanille

12 Std.

Glace rhum raisins

12 Std.

Glace à la réglisse

3 Std. 45 Min