Glace au chèvre et son coulis de fraises

Glace au chèvre et son coulis de fraises

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

6 portions

Zutaten

La glace au chèvre (la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
240 g de yaourt au lait de chèvre
200 g d'eau
150 g de sirop d'agave
200 g de fromage de chèvre frais

Le coulis de fraises (la veille)

100 g de sucre en poudre
200 g d'eau
500 g de fraises

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9.5 g

Brennwert 1364 kJ / 326 kcal

Fett 13.2 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 42.5 g

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Frankreich

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