Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bastilla marocchina (البسطيلة الملكية بالدجاج)
Zutaten
Ripieno
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500 g di filetti di petto di pollo, senza pelle
-
50 g di mandorle con la pelle tostate, salate
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400 g di cipolle a pezzi (2 cm)
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70 g di olio vegetale
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1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
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½ cucchiaino di cannella in polvere
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½ cucchiaino di zenzero, secco, macinato
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100 g di acqua
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50 g di pinoli
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50 g di uvetta
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160 g di zucchero greggio (o di canna)
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1 - 2 cucchiaini di sale secondo gusto
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1 punta di coltello di zafferano in polvere
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3 uova sbattute
Completamento
-
12 fogli di pasta fillo
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160 g di burro sciolto
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1 cucchiaio di zucchero a velo per spolverare
-
cannella in polvere per spolverare
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
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