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Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
24 pezzi
Zutaten
-
400 grammo farina di grano e un altro po' da srotolare
-
220 grammo acqua caldo e un po' di più per la spazzolatura
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35 grammo olio di oliva e un po' di più per la spazzolatura
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1 bustina di lievito di birra disidratato (7 g)
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1 ½ cucchiaino di sale
-
50 g di cipolle dimezzate
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½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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150 g di peperoni rossi privati dei semi e tagliati a pezzi
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100 g di funghi champignon dimezzati
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
½ cucchiaino di salsa harissa
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
153 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
396 kJ /
95 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
17 g
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