Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

3.2 15 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

Les pappardelle

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge

Le pesto de roquette et ricotta

20 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
20 g de pecorino coupé en morceaux (2-3 cm)
150 g de roquette
10 g de cerneaux de noix
10 g de pistaches, décortiquées et non salées
1 gousse d'ail (optional)
80 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de ricotta

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21.1 g

Brennwert 2653 kJ / 634 kcal

Fett 36.1 g

Ballaststoffe 3.4 g

Kohlenhydrate 59.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pâtes italiennes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Trofie au pesto

Trofie au pesto

40 Min

Farfalle aux olives et à la mozzarella

Farfalle aux olives et à la mozzarella

30 Min

Risotto au safran, pecorino et tomates

Risotto au safran, pecorino et tomates

30 Min

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35 Min

Risotto tout vert

Risotto tout vert

40 Min

Farfalle aux couleurs italiennes

Farfalle aux couleurs italiennes

30 Min

Pizza Frescolina

Pizza Frescolina

1 Std. 40 Min

Burritos de poulet, sauce chipotle

Burritos de poulet, sauce chipotle

40 Min

Tagliatelles au basilic, courgette et pignons

Tagliatelles au basilic, courgette et pignons

35 Min

Gnocchi aux trois couleurs

Gnocchi aux trois couleurs

35 Min

Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti all'amatriciana

25 Min

Tagliatelle au pesto de pistaches et citron

Tagliatelle au pesto de pistaches et citron

20 Min