Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

4 gherigli di noci
½ spicchio di aglio senz'anima
20 g di filetti di acciuga sott'olio
80 g olio extravergine di oliva
500 g di acqua
600 g di cavolfiori a fette 1,5 cm (possibilmente di vari colori)
1 tartufo nero fresco (scorzone)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7 g

Brennwert 1046 kJ / 250 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 4 g

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Italien

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