Zucchine piccanti

Zucchine piccanti

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 55 Min

3 vasetti

Zutaten

10 g di capperi sotto sale preferibilmente di Pantelleria, sciacquati ed asciugati
1 peperoncino secco piccante
½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
1 cucchiaino di basilico secco
1 pizzico di menta secca tritata
50 g olio extravergine di oliva
500 g di zucchine chiare a rondelle (7-8 mm)
300 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 619 kJ / 148 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 5.4 g

Kohlenhydrate 10.4 g

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