Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tomaten-Mascarpone-Quiche
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Stücke
Zutaten
Mürbeteig
-
Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche150 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten70 g
-
Wasser50 g
-
Salz½ TL
Belag
-
roher Schinken, geräuchert in Scheiben50 g
-
Cherry-Tomaten halbiert400 g
-
rote Zwiebel halbiert1
-
Mascarpone250 g
-
Milch50 g
-
Eier3
-
Speisestärke20 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
8 g
Brennwert
1328 kJ /
317 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
1.3 g
Kohlenhydrate
20 g
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