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Lauch-Speck-Tarte

Lauch-Speck-Tarte
4.2 60 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
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Zutaten

Teig
  • Mehl und etwas mehr zum Auswallen
    200 g
  • Butter
    100 g
  • Halbfettquark
    100 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Salz
    1 TL
Füllung
  • Bauernspeck, am Stück Schwarte entfernt, in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Lauch in Stücken (3 cm)
    400 g
  • Eier
    2
  • Crème fraîche
    200 g
  • Halbfettquark
    150 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 29.5 g
Brennwert 3899 kJ / 936 kcal
Fett 71 g
Kohlenhydrate 43 g

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Schweiz

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