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Räucherlachs-Pizza

Räucherlachs-Pizza
4.2 5 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
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Zutaten

Teig
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    25 g
  • Weizenmehl
    350 g
  • Wasser
    200 g
  • frische Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    1 Prise
Belag
  • passierte Tomaten, aus der Dose
    200 g
  • Knoblauchsalz
    ½ TL
  • italienische Kräuter, getrocknet
    1 TL
  • Gouda in Stücken
    150 g
  • Dill, frisch gut abgetropft
    2 Zweigchen
  • Sauerrahm, 10 % Fettgehalt
    150 g
  • hartgekochtes Ei hart gekocht, gepellt, geviertelt
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • geräucherter Lachs in Tranchen (5 mm)
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 32 g
Brennwert 2716 kJ / 649 kcal
Fett 29 g
Ballaststoffe 4.5 g
Kohlenhydrate 65 g

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