Räucherlachs-Pizza

Räucherlachs-Pizza

4.2 5 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Teig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
25 g
Weizenmehl
350 g
Wasser
200 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise

Belag

passierte Tomaten, aus der Dose
200 g
Knoblauchsalz
½ TL
italienische Kräuter, getrocknet
1 TL
Gouda in Stücken
150 g
Dill, frisch gut abgetropft
2 Zweigchen
Sauerrahm, 10 % Fettgehalt
150 g
hartgekochtes Ei hart gekocht, gepellt, geviertelt
1
Salz
1 Prise
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
geräucherter Lachs in Tranchen (5 mm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 32 g

Brennwert 2716 kJ / 649 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 4.5 g

Kohlenhydrate 65 g

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