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Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé
4.7 43 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
12 parts
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Zutaten

  • 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 500 g de saumon fumé coupé en tranches très fines
  • 120 g d'eau
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe d'aneth déshydraté
    1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
  • 200 g de fromage frais type Philadelphia
  • 200 g de crème liquide 35% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 14.41 g
Brennwert 764 kJ / 183 kcal
Fett 13.62 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 0.65 g

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Frankreich

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