Rillettes de porc au cidre

Rillettes de porc au cidre

3.9 20 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

70 g de saindoux
300 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
300 g de sauté de porc détaillé en dés
250 g de cidre brut
200 g de pommes coupées en quartiers
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier
150 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20.8 g

Brennwert 1404.8 kJ / 338 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 7.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rillettes et tartinades 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sauce soubise

30 Min

Rillettes de poulet façon basquaise

55 Min

Liqueur de whisky

2 Std.

Sauce au vin doux

55 Min

Rillettes de canard

2 Std. 30 Min

Pâté de lapin

2 Std. 35 Min

Rillettes de poulet

6 Std.

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45 Min

Terrine de lapin aux herbes

24 Std.

Rillettes de truite

3 Std. 30 Min

Rillettes de porc tradition

12 Std.

Rognons de veau sauce madère

20 Min