Rôti de veau et haricots verts

Rôti de veau et haricots verts

4.0 107 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

50 g d'échalotes
1 gousse d'ail
40 g de beurre demi-sel
½ c. à café de paprika doux
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
10 g de fond de veau
1 c. à soupe de fond de légumes maison
800 g de rôti de veau
20 g de vin blanc sec
600 g d'eau
600 g de haricots verts frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 45 g

Brennwert 1658 kJ / 396 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 12.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grands classiques - version salée 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Escalope de veau à la normande

1h

Cuisse de dinde à la moutarde

1h

Poulet de la "Mère Blanc"

1h 15min

Paupiettes de veau et petits légumes

1h

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20min

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50min

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

1h

Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes

3h 30min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1h 20min

Blanquette de veau vapeur

1h 10min

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1h

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1h