Springe zum Hauptinhalt Suchen
Spinach and tomato quiche

Spinach and tomato quiche
4.4 5 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 pieces
Kostenlos registrieren

Zutaten

Pastry
  • vegan margarine cold, cut into pieces, plus extra for greasing
    120 g
  • wheat flour
    250 g
  • vegan margarine cold, cut into pieces
    120 g
  • water cold
    60 g
  • fine salt
    ½ tsp
Topping and preparation
  • garlic cloves
    1 - 2
  • soy flour full fat, as egg replacement
    30 g
  • water
    60 g
  • silken tofu drained
    400 g
  • olive oil
    30 g
  • nutritional yeast
    2 tbsp
  • starch
    1 tbsp
  • fine salt
    1 tsp
  • freshly ground black pepper
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • spinach leaves, frozen defrosted, well drained, roughly chopped (see tip)
    200 g
  • breadcrumbs vegan
    2 tbsp
  • cherry tomatoes cut in half
    150 g
  • flaked almonds
    30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 11 g
Brennwert 1480 kJ / 353 kcal
Fett 21 g
Ballaststoffe 3.8 g
Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vibrant Vegan 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Spinach and Broccoli Terrine

3.0(5)

4 Std. 40 Min

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

4.7(3)

1 Std. 40 Min

Chickpea soup with spinach

3.9(106)

40 Min

Umami Soup

4.2(5)

1 Std. 20 Min

Lentil moussaka

4.3(18)

2 Std. 20 Min

Lentil Mushroom Stroganoff

3.9(126)

55 Min

Paella with kidney beans

2.7(3)

55 Min

Cauliflower and Black Bean Balls

2.3(18)

1 Std. 10 Min

Vegan bean burger

4.2(18)

1 Std. 20 Min

Broccoli burgers with radish salsa

4.6(45)

1 Std.

Mushroom Pie

4.8(60)

1 Std. 40 Min

Vegan Chocolate Cake

4.8(230)

1 Std. 55 Min