Gratin au sabayon et aux fruits rouges

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

6 portions

Zutaten

120 g de vin blanc liquoreux
120 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
600 g de fruits rouges frais variés (fraises, cerises, framboises, mûres, myrtilles...)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 878 kJ / 209 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoffe 4.7 g

Kohlenhydrate 26.2 g

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Frankreich

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